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Food Additives

천연항균제, 향신료, 기능성원료 등 다양한 식품원료 제품군

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ITEM FUNCTION ORIGIN
ε-Polylysine (폴리리신) 천연 식품 보존료, 천연 항균제 Japan
MC-Media Pad (Sanita-Kun, 사니타군) 간편 미생물 검출 건조필름배지, 한천 배지 대용, 효율적인 검사 실험 Japan
Mustard Flour (겨자분) 향신료, 산화방지제, 결착제, 보존료 등 다양한 용도 Canada
Vanillin (바닐린), Ethyl Vanillin (에틸 바닐린) 향료, 산화방지제 등 다양한 용도 Norway/Singapore/China
Transglutaminase (트랜스글루타미나아제) 단백질 결합 효소제 China
육가공 품질개량제 연화 & 쥬시감 향상 Japan
유화보조제 산성, 고염도 조건에서도 안정한 유화 유지 Japan
분말유화유지 갈변 없이 우유와 동일한 하얀색을 유지 Japan
천연발색제 (RED) 돈혈 유래 천연 발색제 Spain
말톨, 에틸말톨 (Maltol, Ethyl Maltol) 향장원료 U.S.A.
DL-Malic Acid (DL-사과산) pH 조절, 조미원료 Canada
구연산, 구연산Na, 무수초산Na pH 조절, 조미원료 China
Glycine (글리신) 조미원료 Japan/China
호박산, 호박산소다 정미료 (풍미개량제) Japan/China
오메가-3 지방산 (정제어유) 북극해 대구 간유, 남태평양 어유 유래, DHA/EPA 강화 Norway
Foaming Creamer 유지 분말 커피, 제과, 제빵 등 Foaming Creamer Singapore
유기농 야채 제품 다양한 기능성 야채 분태 및 분말 제품 Italy
Meat Proteins (돈 단백 분말) 육가공제, 식감 개선, 가공 수율 향상, 난백분말/카라기난 대체 Belgium
색소 각종 천연, 합성 색소 U.S.A./India/Spain
천연 바닐라 추출물 (Natural Vanilla Extract) 마다가스카르 바닐라 플래니폴리아 껍질(Bean), 씨앗(Seed) 및 이의 추출물(Extract) 제품군 France/Madagascar
향장원료 멘톨, 페퍼민트, 유칼립투스, 시트로넬라, 머스크케톤, 리나룰, 쿠마린 China
Ferrous Lactate (젖산철) 영양강화제 (철분강화) U.S.A.
Maple Syrup (메이플시럽) 커피용시럽, 소스, 드레싱, 제과, 제빵 등에 적용 가능 Canada
연하보조제 연하 곤란 환자용 점도 증진 식품 Japan
이리단백 천연첨가물, 식품보존, 연어의 알에서 추출한 염기성 단백질 Japan
마린콜라겐올리고 농어의 비늘에서 추출, 건강기능식품, 화장품 등에 사용 Japan
Agar-agar Powder (한천 분말) 증점제, 겔화제, 안정제, 물성개량제, 필름형성제 - 젤리,양갱, 묵, 디저트 등 다양한 분야에 사용 Spain
식품가공설비 쥴 살균기, 가압 감압 가열 교반기, 열 교환기 등 Japan